Đặt vé tại Sài Gòn 0934 476 522
Đặt vé tại Hà Nội 0903.295392
Liên hệ đặt vé toàn quốc 0979 765 119
Trang chủ › Nội địa › Vé máy bay đi Đà Lạt

Tổng hợp các món ngon và điểm ăn uống hấp dẫn của Đà Lạt

Khí hậu hiền hòa, dễ chịu, Đà Lạt thường được nhiều người biết đến là nơi du lịch, nghỉ ngơi lý tưởng. Với những phong cảnh tuyệt vời, con người hiền hòa, dễ chịu, đáng yêu. Bên cạnh đó, món ăn Đà Lạt cũng khiến người ta nhớ đến với hương vị đặc trưng, nhất là khi được thưởng thức trong cái khí trời se lạnh. 

 

CHẢ RAM BẮP

 

 

Bánh tráng mỏng được cuốn bên trong là bắp non quết nhuyễn, hành tím băm, nêm thêm gia vị, tiêu xay… cho vào chảo dầu chiên giòn, vàng ruộm. Vị bắp non trong nhân thường rất ngọt và thơm, tạo cho cuốn chả bắp có hương vị hấp dẫn lạ.

 
Món ngon Đà Lạt này ăn với rau, đồ chua, bánh tráng và loại nước chấm làm từ tương đậu phụng béo béo, có thịt xay rất vừa miệng. Các quán chả ram bắp đường Nguyễn Công Trứ, khu gần ngã 5 Đại học được rất nhiều người ưa chuộng, thường bán khoảng từ 15h trở đi.
 
 
 
BÁNH ƯỚT GÀ
 
 
 
 
 Sự kết hợp giữa bánh dẻo, mềm với thịt gà thơm ngọt, lòng gà giòn, khiến cho món ăn trở nên rất ngon và lạ miệng.
Để thưởng thức, các bạn hãy tìm đến quán bánh ướt trên đường Tăng Bạt Hổ, gần chợ Đà Lạt, ở đây có bán cả nem nướng, giá các món ở đây từ 30.000 – 60.000 đồng, nước chấm rất ngon. Hoặc bạn cũng có thể đến quán trên ngã 5 Đại Học gần cổng Tỉnh Đội với mức giá sinh viên mềm hơn
 
 
 
BÁNH MÌ XÍU MẠI
 
 
 
Vẫn lại là cái tên quen nhưng cách chế biến đem lại nét đặc biệt cho món ăn. Bánh mí xíu mại có ở nhiều nơi trong thành phố, cổng trường, cổng chợ… nhưng nổi tiếng nhất là quán góc ngã ba Trần Nhật Duật – Hoàng Diệu. Chỉ bán bánh mì với hai món là xíu mại và xíu mại thập cẩm nhưng từ 6h – 9h kín mít khách. Do vậy, nếu muốn ăn sáng thì bạn nên dậy sớm và thưởng thức món vừa rẻ vừa ngon này.
 
Mỗi phần xíu mại được bày trong chén nhỏ sâu lòng, đầy nước súp, bên trong có các viên xíu mại, chả que, da heo, rắc đầy hành bên trên. Bánh mì cũng ngon, vừa nóng vừa giòn, lại thơm.
 
Thưởng thức một lần cái vị ngọt xương, với cái cay nồng của ớt trong nước dùng kết hợp bánh mì mới ra lò và hành hoa thanh thanh cùng miếng xíu mại dai dai, đậm đà, thơm béo khiến cho buổi sáng Đà Lạt thêm tròn đầy.
 
 
 
ATISO HẦM GIÒ HEO
 
 
 
Một đặc sản của riêng Đà Lạt, ăn ở bất cứ nơi nào khác cũng không có hương vị như giữa đất trời nơi đây. Không chỉ là món ăn ngon, atisô hầm giò heo còn là loại thuốc bổ. Nó giúp cho người ăn ngủ ngon, lợi tiểu, mát gan, tăng thêm sức khỏe.
 
 
BÁNH CANH, BÚN BÒ HUẾ
 
 
 
Trong cái không khí se lạnh của Đà Lạt, tô bánh canh chả cá bốc khói nghi ngút, điểm xuyết mấy miếng chả màu vàng, ít hành lá xắt nhuyễn, hành củ chẻ sợi nhìn đã muốn xì xụp. Thêm một ít chanh, ít mắm ớt, “thổi đến đâu húp đến đó” càng tuyệt. Không những hấp dẫn về phần nhìn, “nội dung” của món ăn cũng cực ổn với những sợi bánh canh được làm thủ công dai và mềm. Chả cá cũng giòn và mịn. 
 
 
 
.
Đến Đà Lạt, bạn có thể bắt gặp những giọng nói rất đỗi dịu êm của người xứ Huế thân thương, thành phố này là một trong những nơi mà người dân xứ Huế tìm đến trong thời gian phát triển vùng kinh tế mới của Việt Nam. Chính vì vậy, những món ăn ở đây cũng mang đậm màu sắc của miền Trung thân yêu, một trong những món không thể bỏ qua, đó là bún bò Huế. Khác với các nơi khác, tô bún bò Huế ở đây chân phương với nước dùng chỉ sóng sánh chút màu, khoanh giò to vừa, hành lá xắt nhuyễn và miếng huyết chín be bé. Ngoại trừ việc thiếu những trái ớt xanh sừng cong bày trên đĩa như các quán tại Huế, món bún bò tại đây gần như giữ trọn vẹn hương vị truyền thống của món ăn. 
 
 
 
NEM NƯỚNG
 
 
 
Trong khí trời se lạnh, thưởng thức món nướng thì không còn gì bằng, vừa ăn vừa thổi phù phù, món ăn càng tăng thêm phần hương vị.
Thịt để làm nem là thịt nóng (heo mới mổ) mang về xay nhuyễn với tỏi, đường, bột nêm, nước mắm ngon, sau đó vo thành những viên tròn rồi bao quanh que tre để nướng. Muốn cho nem ngon thơm và khi nướng bóng đẹp thì nên có thêm chút thịt mỡ. Than hoa được quạt thật hồng, đặt những xiên nem lên nướng, khi nghe tiếng xèo xèo của mỡ heo chảy xuống, mùi thơm lan tỏa xung quanh, mặt ngoài của nem có màu vàng là đã chín.
 
Ăn kèm với nem nướng luôn có đồ chua, rau sống, bánh tráng chiên, và một loại nước chấm “độc chiêu” không lẫn vào đâu được của nem nướng bà Hùng. Nước chấm ở đây nấu từ xương heo được ninh kỹ lọc lấy nước cốt cộng với tương hột xay, rồi đánh nhuyễn hai hỗn hợp này lại với nhau, sau đó nêm gia vị nước mắm, bột nêm cho vừa ăn, thêm vừng (mè) rang, khi nào ăn mới múc nước chấm ra chén cho nóng. Vị béo của thịt, ngọt của nước chấm, giòn của bánh tráng làm người ăn thích thú.
 
 
 
BÁNH BÈO
 
 
 
Trong cái se lạnh của không khí Đà Lạt,ngồi cạnh những cái xửng bánh nóng hổi,chờ những chén bánh ra lò và thưởng thức ngay thì còn gì bằng.Những làn khói ngút ngàn thơm thơm càng làm cho thực khách thêm mong muốn những mẻ bánh tiếp theo nhanh nhanh ra lò.Tùy vào bàn tay khéo léo của những người thợ làm bánh bèo mà nước sốt có vị khác nhau,tạo nên hương vị riêng của các quán. Không được làm hoàn toàn bằng bột gạo tẻ bánh bèo chén ở Đà Lạt có pha chút bột lọc, nên miếng bánh hơi trong nhẹ, dai và có độ dính vào muỗng vừa phải, ăn không quá mềm hay cứng . Phần nước sốt tôm thịt sánh đều không đặc quá, màu cam bắt mắt đầy cuốn hút bên cạnh chút mỡ hành xanh thơm mát được nêm nếm vừa phải ,thêm chút nước mắm ớt mùi vị sẽ đậm đà hơn thông thường.
 
 
 
BÁNH TRÁNG NƯỚNG
 
 
 
 
Món ăn này hẳn không còn xa lạ với các bạn trẻ, vì nó đã du nhập vào Sài Gòn những năm gần đây. Món ăn vặt này rất bắt vị, tùy theo cách thêm "nhân" của người bán, bạn có thể thưởng thức chút hương vị Đà Lạt. Nhưng để trọn vẹn cảm nhận được hương vị của món này, bạn sẽ rất thú vị khi thưởng thức trong khí trời se sắt của vùng cao. Đi dạo lòng vòng quanh chợ Đà Lạt, dừng chân lại tại  những chị bán hàng bánh tráng nướng rong với bếp than hồng ấm áp trong đêm lạnh, ngồi chờ đợi một mẻ bánh mới ra và thưởng thức ngay khi nóng giòn.
 
 
 
 
KEM DÂU TÂY
 
 
 
 
Đây là một món ăn rất độc đáo của thành phố ngàn hoa này. Địa chỉ nổi tiếng nhất là quán Dâu Tây kem trên đường Phan Đình Phùng, đến đây vào giờ cao điểm thì bạn rất khó để tìm cho mình một chổ ngồi. Chỉ đơn giản với dâu tây, kem cùng ít si rô dâu, đậu phộng… nhưng hương vị thơm ngon, lạ miệng của món ăn đủ làm hài lòng những du khách khi ghé đến ăn ở đây. Món kem độc đáo ở đây chính là món Dâu tây kem được làm từ dâu tây tươi hái tận vườn, sữa tươi, trứng và một số nguyên liệu khác.
 
 
 
BÁNH CĂN ĐÀ LẠT
 
 
 
 
Du khách có thể tìm thấy món này ở mọi ngõ ngách Đà Lạt nhưng ngon và nổi tiếng phải kể đến các quán nằm trên đường Tăng Bạt Hổ. Một cặp bánh có giá dao động từ 3.000 – 5.000 VND tuỳ thuộc vào nhân bánh. Thưởng thức món này ngon nhất là buổi sáng hoặc chiều tối.
 
Ngoài ra, bạn có thể tự mình khám phá những món ngon khác ở mọi ngóc ngách ở Đà Lạt như: lẩu bò Hạnh, quán nướng Cu Đức, chè Hé, ... Trước khi lên đường trở về, đừng quên ghé chợ Đà Lạt mua quà cho mọi người, bạn có thể mua hoa, lagim, mứt, trái cây, bơ, trà atiso, chút rượu vang.... Chúc bạn có chuyến đi vui vẻ
 

 

 

 

Ngày đăng: 17/09/2014
Lượt xem: 0
Top

Hỗ trợ trực tuyến

Liên hệ:

Mr Dung
0979765119



Danh mục bài viết

Quý khách có thể trực tiếp liên lạc tại phòng vé